Ликер Личи

Ликер Личи – изысканный напиток, который создаётся на базе популярного азиатского фрукта. Из-за умеренной сахаристости продукт относят к категории десертного алкоголя, который традиционно подают в конце трапезы, вместе с фруктами, выпечкой, шоколадом и конфетами. Благодаря мягкому и нежному вкусу, напиток считается универсальным – его легко можно сочетать не только с различными видами спиртного при создании коктейлей, но и с большинством продуктов при изготовлении кондитерских изысков. Также шелковистая структура ликера Личи способствует тому, что его часто выбирают в качестве основы для пряного мясного соуса, который придает блюдам пикантность.

Десертный алкоголь создается на основе натурального природного сырья, поставляемого из Китая, где этот фрукт наделяют поистине уникальными свойствами. После того как ягоды отделяют от косточек, их измельчают и заливают алкогольной основой. Мацерация проходит в течение месяца, после чего сырье процеживают, дистиллируют и подвергают бутилированию в красивые, изысканные сосуды, наиболее соответствующие оригинальному плодовому вкусу элитного напитка. Ликер Личи, как правило, обладает умеренной крепостью (15-23%), поэтому напитком можно наслаждаться в чистом виде или разбавить содовой, шампанским, белым вином.

Полезные свойства личи

Экзотический фрукт имеет очевидное сходство со сливой не только внешне, но и по своему влиянию на организм человека. При этом личи гораздо более мягко воздействует на желудок, а также является отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при отеках и болезнях верхних дыхательных путей.