Ликер Mozart

Mozart – это один из самых знаменитых  шоколадных ликеров, который производится в родном городе гениального Вольфганга Амадея Моцарта – в Зальцбурге. Известная марка выпускается предприятием Mozart Distillerie GmbH, основанным в 1954 году. После того, как компания была выкуплена Suntory Limited, она получила возможность выйти на европейский рынок и завоевать признание на Востоке. 

Легендарный напиток производится на основе какао-дистиллята, прошедшего разную степень выдержки. Точная рецептура хранится в строжайшей тайне, но известно, что в составе присутствуют только натуральные компоненты, такие как бурбонская ваниль, спирт и тростниковый сахар. Вначале зерна какао на протяжении двух месяцев замачиваются в спирте из тростникового сахара. После этого одна часть настоя перегоняется, а полученный дистиллят соединяется с оставшейся частью настоя методом интенсивного смешивания при высоких температурах и под воздействием звука. Такую необыкновенную технологию называют коншированием, она способствует получению идеальной консистенции. 

Линейка бренда состоит из четырех наименований, каждая из которых является настоящим произведением алкогольного искусства. Ликер Gold Mozart обладает легкой кремовой текстурой, нежнейшим ароматом ванили и сливок. В букете ликера Mozart White преобладают оттенки карамели и белого шоколада. Mozart Black придется по вкусу ценителям темного горького шоколада, а Mozart Dry доминирует насыщенными нюансами какао. Легендарный напиток представлен в кругловатых бутылках,  покрытых специальной светонепроницаемой бумагой, которая не только защищает напиток от негативного воздействия окружающей среды, но еще придает ему презентабельный внешний вид.