Розмариновый ликер

Ликер Розмарин – оригинальный вид десертного алкоголя из числа травяных сортов. У напитка очень яркий, душистый аромат с хвойным подтекстом, который делает его запоминающимся. Во вкусе различимы камфорные отголоски, мотивы горьковатых трав и сосновой смолы. Узнаваемый букет ликер приобретает благодаря использованию растительного сырья – молодых листочков и веточек средиземноморского розмарина, которые подвергаются длительному настаиванию на спирте-ректификате. Для редукции градуса и смягчения вкусовой палитры алкоголя используются очищенная вода и сахарный сироп. 

Пикантный прозрачный ликер со вкусом розмарина может иметь различный уровень крепости – от 20 до 30%. Поклонникам островато-сладких вкусов придется по душе дегустация напитка в чистом виде со льдом, а также алкоголь идеален для смешивания коктейлей. Розмариновый ликер хорошо сочетается со сладкой газировкой, цитрусовыми соками, медовым сиропом, водкой, белым игристым вином, горькой настойкой или светлым ромом. Хвойный букет прекрасно дополнит горячий кофе или чай и добавит согревающих отголосков выпечке и кондитерским изделиям. 

Полезные свойства розмарина:

Лекарственное растение издревле применялось в медицине как сильное обеззараживающее средство, так как веточки розмарина обладают ярким антисептическим свойством. В народе розмарин известен как «трава сердца» – он стимулирует кровообращение и снижает риск развития ишемии. Уникальный аромат растения способствует улучшению настроения и снятию стресса.