Ликер St-Germain

Ликер St-Germain – один из самых известных напитков в своей категории, производимый во Франции. Культовый алкоголь получил оглушительную популярность во всем мире и сегодня является эталоном искусства ликероварения. Рецептура была представлена в 2007 году мастером Робертом Купером, и вплоть до 2013 года ликер выпускался компанией Cooper Spirits Co, пока права на него не приобрел концерн Bacardi. Сегодня на счету торговой марки десяток наград международного уровня, а одной из последних является двойная золотая медаль на конкурсе World Spirits Challenge в 2018 году. 

Уникальный ликер Сен-Жермен относится к типу цветочных настоек и готовится из соцветий бузины по сложной авторской технологии. Состав напитка представлен исключительно растительными компонентами. Хрупкие, нежные цветы бузины собирают вручную всего один раз в год в предгорье Альп. Поврежденное сырье не идет на переработку, так как может отрицательно сказаться на вкусе напитка. Специалисты уделяют внимание году сбора урожая, так как от погодных условий конкретного периода зависит вкусоароматика ликера. Соответственно, каждая партия маркируется годом выпуска. После процедуры мацерации цветочный настой купажируют с виноградными спиртами, сахарным сиропом и водой. Готовый напиток источает волшебный аромат цветущего луга, а во вкусе различимы отголоски тропических плодов, груши, цедры грейпфрута, жимолости и персика. Напиток не подкрашивается искусственно, а его золотистый оттенок обусловлен наличием пыльцы. Премиальный алкоголь получил название в честь богемного парижского квартала 1920-х годов St-Germain-Des-Pres, а рельефная бутылка в стиле ар-деко подчеркивает благородную стилистику бренда. Элитный ликер Сен-Жермен стоит приобрести в качестве подарка или для празднования важного события.