Мадера Royal

Мадера Royal – элитное крепленое вино, созданное в лучших традициях португальского алкогольного искусства. Торговая марка с красивым названием, которое можно перевести как «мадера королевская», принадлежит крупному предприятию Madeira Wine Company – лидеру в области приготовления и экспорта премиальных напитков. Основанная в 1913 году компания сегодня представляет собой корпорацию, в состав которой входят ведущие поставщики португальской мадеры. Напитки торговой марки Роял готовятся на острове Мадейра в рамках старейшего хозяйства Cossat Gordon, которое также является частью корпорации. Внушительные инвестиции в 2014 году поспособствовали развитию производства, расширению ассортимента алкоголя и ужесточению контроля качества предлагаемых образцов вина.

Основа мадеры Royal – это классические сорта винограда, выращиваемые на острове, среди которых особое значение имеет Тинта Негра. Приготовление напитка осуществляется в несколько этапов: за брожением следует процедура крепления виноградным дистиллятом. Затем вино подвергается выдержке в специальных установках эштуфах, в которых оно непрерывно подогревается в течение 3 месяцев при помощи стеклянных трубок с подачей горячей воды. Данный процесс отличает португальскую мадеру от всех других сортов крепленого вина и делает ее неповторимым напитком. Грациозный букет, наполненный мотивами фруктов, тоффи, древесины и какао, мадера Роял также приобретает благодаря выдержке в американских дубовых бочках минимум 3 года. Благородный алкоголь послужит роскошным подарком и украсит богатый праздничный стол.