Мескаль Convite

Мескаль Convite – мексиканская торговая марка, в рамках которой представлена коллекция раритетных алкогольных напитков. Релизы мескаля ограничены всего несколькими сотнями бутылок в год, что возводит напиток в разряд коллекционного спиртного. Лимитированность выпусков объясняется сложной и трудозатратной производственной технологией, все процессы которой осуществляются вручную и при помощи старинного оборудования. Одноименная компания, занимающаяся выпуском алкоголя, расположена в штате Оахака, который издревле являлся центром производства мескаля. Сегодня уже представители пятого поколения основателей трудятся, чтобы сохранить репутацию бренда и продемонстрировать аутентичный стиль исконно мексиканского алкоголя.

Напитки в линейке мескаля Конвайт относятся к так называемому классу «Artisanal», что означает приверженность старинным традициям. Собранные на территории штата Оахака агавовые сердцевины (преимущественно сорта Эспадин и Тобала) обрабатываются в каменных печах, которые использовали мескалеро прошлых лет, а затем ферментируются и дважды перегоняются в классических кубах небольшого размера. Отсутствие вкусовых добавок в виде сиропов, фруктовых настоев и других компонентов делает мескаль Convite напитком с ярким мексиканским колоритом. Эксклюзивные алкогольные произведения, которые отличаются классическим вкусом с тонами агавы, лаймовой цедры, специй и карамели, разливаются в бутылки с номерной маркировкой. Как редкий образец алкогольной промышленности мескаль уместен в качестве подарка или оригинального дополнения личной коллекции спиртного.