Mezcal Del Maguey Single Village Wild Papalome Мескаль Дель Магей Вайлд Папаломе
Мескаль Del Maguey Wild Papalome изготавливается из агавы сортов Cupreata и Potatorum, которые выращиваются в мексиканском регионе Сан-Педро Теозакоалько. У этих видов листья по форме напоминают бабочек, за что напиток и получил свое название: в переводе с языка ацтеков оно означает «Бабочка». Пиньи собирают с 10-12-летних растений. Дистилляция мескаля Дель Магей Вайлд Папаломе осуществляется в горшке из нержавейки, снабженным глиняным конденсатором и бамбуковой трубой.
Цвет: чистый, без посторонних оттенков.
Аромат: интенсивный, выразительный, с землистыми нюансами и нотками хорошо выделанной кожи.
Вкус: богатый, полнотелый, с доминирующими тонами кожи, сланца, маслин и копченого мяса, а в послевкусии проступают фруктово-ягодные мотивы и легкие грибные оттенки.
Гастрономические сочетания: можно употреблять в чистом виде и использовать для приготовления коктейлей.