Портвейн Русский Крым

Портвейн Русский Крым – это крепленое вино российского производства. Оно изготавливается на мощностях винно-коньячного завода ООО «Маглив», получившего свое название в честь двух известных историко-географических зон – урочища Магарач и царской усадьбы Ливадия. Оба региона внесли значительный вклад в развитие крымского и в целом российского виноделия. Производство располагается в старинном имении профессора Голубева, расположенном у подножия горы Кастель. Название бренда связано с Манифестом Екатерины Великой от 1783 года, согласно которому полуостров отошел Российской империи. На этикетке бутылки с алкоголем красуется изображение Крыма и соответствующая дата.

В линейку продукции входят разновидности красного и белого сортов, произведенных из урожаев отборного крымского винограда. После прессования свежий ягодный сок подвергают непродолжительной ферментации, а затем искусственным путем останавливают брожение, добавляя 77-процентный винный спирт. Такая технология обеспечивает высокую концентрацию остаточного сахара в сусле и сладость готового напитка. Яркий живой вкус портвейна Русский Крым – это сочетание ароматных коньячных нот, мягких фруктовых нюансов, оттенков ржаной корочки и пряных мотивов. Алкоголь употребляется в качестве дижестива в компании с голубыми сырами, свежей сдобой и легкими десертами.