Ром Admiral Rodney

Ром Admiral Rodney — редкий сорт, который изготавливается на карибском острове Сент-Люсия. Его производителем является единственная местная дистиллерия, которая была создана в 1932 году и сумела пережить нелегкие времена, когда постепенно закрывались остальные предприятия. Сегодня же она входит в крупный международный холдинг и продолжает оставаться поставщиком эксклюзивного экзотического рома. Для его создания используется привозное сырье, поскольку на самом острове сахарного тростника нет. Ромовые дистилляты получают из мелассы путем перегонки в медных кубах, но часть из них изготавливается с применением колонн непрерывного цикла. Обе разновидности смешиваются между собой, за счет чего и получается напиток с неповторимым стилем. 

Выдерживается ром Адмирал Родни в дубовых бочках из-под бурбона. Перед розливом в бутылки его фильтруют. На этикетке можно увидеть портрет военного офицера — адмирала британского флота Джорджа Бриджеса Родни, который внес неоценимый вклад в дело освобождения острова Сент-Люсия от французских колонизаторов. По своему составу напиток является премиальным блендом из спиртов с возрастом 8-10 лет. Он отличается глубоким янтарно-каштановым цветом с красноватыми бликами. В его аромате равномерно распределены нюансы корицы, карамели, кориандра, апельсиновой цедры и цветов, которые создают гармоничную композицию и не заглушают друг друга. Во вкусе же на первое место выходят сладковато-пряные тона меда, десертных специй и тропических фруктов — папайи, гуавы, манго, а в послевкусии ощущаются чуть горьковатые ноты жженой карамели и терпкие сухие мотивы. Дегустировать ром Admiral Rodney рекомендуется только в чистом виде со льдом и хорошей сигарой.