Burla Negra

Ром Burla Negra – бренд крепкого спиртного, принадлежащий испанской компании Galician Original Drinks. Предприятие было создано в 2012 году в Галисии. Его основатели, сомелье Хоан Торрес Каннас и винодел Хуан Луис Мендес, задались целью сделать популярными напитки местного производства. Открыв завод, они наладили изготовление вермутов, ликера, джина и др.

Рецептура рома Бурла Негра отдает дань эпохе мореплавания и пиратов. Когда ромовые бочки опустошались, их наполняли морской водой для сохранения равновесия корабля. Но при первой возможности в емкости вновь заливали спиртное. Оно перемешивалось с каплями соленой воды, приобретая новые оттенки вкуса. Современная технология производства, разработанная компанией, позволяет получить букет, близкий к органолептике напитков пиратского времени. Дистилляты, отобранные на карибских винокурнях, выдерживаются в дубовых бочках, в которых раньше хранилось вино из белого испанского винограда Альбариньо. Затем ром Бурла Негра разбавляется смесью пресной и морской воды, что придает купажу неповторимый вкус и аромат.