Junmai Daiginjo Born Gold Сакэ Борн Голд Дзюммай Дайгиндзе

Для изготовления саке используют подземную воду из местного горного массива Хакусан, выкачиваемую из скважины глубиной 184 метра (около 604 футов). Здесь также используют лучший сорт риса для саке, ямаданисики и Гохьякумангоку, а также оригинальные домашние дрожжи кобо. Средняя степень помола риса для саке составляет менее 40%, что означает, что их саке исключительно высокого качества, и оно проходит стадию длительной ферментации при температуре замерзания, чтобы получить изысканный вкус. Рекомендуем употреблять при температуре 8-12 градусов!