Херес Dios Baco de Elite Amontillado Диос Бако де Элит Амонтильядо
Херес Dios Baco de Elite Amontillado создается по уникальному рецепту, который предусматривает добавление при производстве небольшого количества винограда сорта Педро Хименес. За счет него уровень сахара в составе повышается до 60 г/л. Херес Диос Бако де Элит Амонтильядо подвергается оксидативной выдержке и проводит в дубовых бочках 18 лет. Это разновидность премиальной категории, которая получила несколько престижных наград на международных конкурсах.
Цвет: янтарно-золотой.
Аромат: многогранный, сложный, с нотами луговых трав, меда, кленового сиропа, коричневого сахара, ирисок, жареного лесного ореха и миндаля.
Вкус: насыщенный, сочетающий в себе оттенки жареных орехов, карамели, цукатов, цитрусовой цедры, сливочных ирисок и меда.
Гастрономические сочетания: может быть аперитивом и дижестивом, рекомендуется подавать со зрелыми сырами и пряными блюдами, несущими в своем вкусе кисло-сладкие оттенки,