Херес Osborne (Осборн)

Как известно, в России национальным спиртным напитком испокон веков считается водка, а многие заграничные алкогольные продукты остаются неизвестными и невостребованными. По моему мнению, «водочная монополия», а также неумеренное употребление водки — это главные проблемы современного алкогольного мира в России. Я не спорю, что водка — это отличный аперитив, однако многие считают ее основным столовым напитком. Это неправильно! Однако данная статья посвящена вовсе не водке, а такому удивительному спиртному напитку, как херес. Сегодня я предлагаю всем поклонникам интересного алкоголя взглянуть на херес Osborne. Например, если у Вас намечается праздник или просто встреча со старыми друзьями без особого повода, рискните и замените водку на херес Осборн! Я уверяю, что все останутся довольны!

 

Прежде всего скажу, что херес испанский — это крепленое вино из белого винограда. Производство хереса в Испании отличается тем, что мастера применяют ферментацию виноградного сусла под пленкой так называемого флёра, особого вида хересных дрожжей. В Испании производство хереса — довольно популярное занятие, а марок этого напитка довольно много. Херес Osborne является одной из самых крупных и уважаемых марок не только в Испании, но и во всем мире.

 

Несмотря на то, что херес испанский национальный напиток, «фундамент» винного дома, изготавливающего херес Осборн, был заложен еще в 1772 году молодым англичанином — негоциантом Томасом Осборном из Девоншира. Изначально талантливый предприниматель, обосновавшийся в андалусийском Кадисе, руководил серьезным алкогольным бизнесом вместе с партнером — Lonergan & White. Вращаясь в кругу привилегированных производителей вин, Томас Осборн завязал дружбу с Джеймсом Даффом, который на пару со своим племянником Уильямом Гордоном заправлял крупной винодельней в Пуэрто де Санта Мария.

 

Именно сюда и перебрался Томас Осборн, ведомый безудержной страстью к созданию качественных алкогольных напитков. В Пуэрто де Санта Мария Томас Осборн женился на Ауроре де Фабер, которая являлась дочерью управляющего винодельческой компании Duff Gordon. Остается верить, что то был брак не по расчету! Томас Осборн автоматически стал главным наследником предприятия и взял на себя управление погребами, в которых хранились бочки со спиртными напитками. Этот крупный бизнес затем перешел к пятерым детям удачливого предпринимателя, которые и стали первыми из Осборнов в династии виноделов.

 

Производство хереса получило развитие немного позже, а расцвет компании пришелся на 1935 — 1972 гг. В это время предприятием управлял внук Томаса Осборна, Игнасио Осборн Васкека, который и вывел компанию на новый уровень, сделав ее одним из основных лидеров по продажам качественного хереса в мире. Производство хереса и хересного бренди стало главной задачей винодельни.

 

Что касается современного времени, то компания производит лучший херес Osborne, который был отмечен высокими рейтингами и наградами как на родине, в Испании, так и заграницей. Прочно «стоит на ногах» и удерживает высокие позиции и хересный бренди. Например, такие марки, как Magno, Veterano, Conde de Osborne, знает каждый настоящий ценитель алкоголя.

 

Отдельного внимания заслуживает этикетка на бутылке с хересом Осборн, на которой красуется черный силуэт быка. Я бы сказала, что компания Osborne, помимо того, что напоила весь мир лучшими спиртными продуктами, также оказала некоторое влияние на испанскую культуру. Я думаю, любой, кто побывал в Испании, видел гигантских быков, которые гордо возвышаются над бескрайними просторами. Силуэт этого быка, который затем превратился в символ Испании, был создан художником-дизайнером Маноло Прието, сотрудничавшим с компанией Osborne. Руководство винодельни в 1956 году попросило талантливого художника создать необычную и запоминающуюся эмблему для своей продукции. Маноло Прието выбрал в качестве основного элемента силуэт черного быка, который приготовился к схватке с тореадором.

 

Это животное сразу же напоминает о корриде, а значит — об Испании. Кстати, первые быки в испанских городах появились в ноябре 1957 года, это были большие деревянные фигуры. После 1961 года быков начали делать из металлических листов и устанавливать их как рекламные щиты вдоль дорог. Тогда и размер фигур вырос до 7 метров. В наши дни, спустя уже полвека после установки первого, на испанских автострадах до сих пор стоят около 90 быков Osborne. Более того, бык стал не просто эмблемой компании, но и символом целой страны. Потрясающая компания Osborne, производящая херес испанский, навсегда закрепила за собой национальный символ Испании и английское имя своего основателя

 

Компания Osborne производит большое количество высококачественной алкогольной продукции, которая пользуется популярностью среди поклонников спиртных напитков всего мира. Например, одним из широко известных хересов является херес Osborne Oloroso Medium 10 RF. Полусухой херес Олоросо — это напиток, который не образовал флёр и имеет крепость около 19%. Кстати, херес Олоросо в переводе с испанского означает «душистый», этот спиртной напиток обладает ореховым вкусом с нотками цедры апельсина и сушеных абрикосов. Послевкусие достаточно продолжительное и волнующее!

 

Другой любимый всеми гурманами спиртной напиток — это херес Osborne Fino Quinta крепостью 15%. Херес Фино Куинта — сухой, он прошел весь процесс выдержки под флёром. Херес Фино Куинта имеет уникальный аромат диких цветов, миндаля и зеленого яблока, который переплетается с нотами морской свежести и соленых ветров. Эти морские оттенки обусловлены выдержкой вблизи моря. Во вкусе напитка херес Фино Куинта проявляются тона миндаля, яблока и сливочного масла.

 

Любой херес Осборн — это высококлассный алкогольный продукт, который прошел испытание временем и предстал перед нами во всей своей красе. Его действительно стоит попробовать каждому гурману!