Сладкий херес
Сладкий херес — уникальный вид крепленого испанского вина с очень высоким содержанием сахара — 400-500 г/л. Крепость напитка — 15-22%. Этот сорт относится к категории моносепажных и производится из винограда Педро Хименес или Москатель путем оксидативного старения. Ягоды собирают на пике зрелости и раскладывают на специальных соломенных матах на солнце для завяливания. Сусло получается очень сладким, и хересный флор (пленка из особых дрожжей) на нем не образуется. Благодаря оксидативной выдержке, сладкие хересы приобретают способность к долгому хранению в бутылке. Перед розливом их выдерживают в дубовых бочках по методу солера и криадера в течение 3-5 лет.
Отличительная черта сладкого хереса — густая, вязкая текстура, что объясняется высокой концентрацией сахара. Вкус у напитка очень насыщенный, обволакивающий, с десертными и фруктовыми нюансами. Вариации из винограда Москатель имеют махагоновый оттенок и мотивы специй и сухофруктов в букете. Сорта из винограда Педро Хименес обладают темным красно-каштановым цветом с золотистыми бликами, в их вкусоаромате можно уловить ноты изюма, шоколада и кофе. Дегустировать сладкий херес принято в качестве дижестива вместе с десертом. Его не охлаждают ниже комнатной температуры и пьют маленькими глотками. К сладкому хересу можно подать черный кофе, свежие фрукты с кислинкой во вкусе, сыр с голубой плесенью.
Читать дальше
Показаны 1 - 30 из 74
Сортировать
- По популярности
- Цена по возрастанию
- Цена по убыванию
Lustau VORS Pedro Ximenez 30 years Херес Люстау ВОРС Педро Хименес 30 лет 0.5л
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
15.0%
Выдержка лет
30
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
29475
Условия продаж
Только самовывоз
24 839 руб.
Don PX Pedro Ximenez 1958 Херес Дон РХ Педро Хименес 1958г 0.75л в подарочной упаковке
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.5%
Год производства
1958
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
301589
Условия продаж
Только самовывоз
71 820 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Gutierrez Colosia Cream херес Гутиеррез Колосия Крим
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
18.0%
виды хереса
Cream
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
41012
Условия продаж
Только самовывоз
2 529 руб.
Toro Albala Don PX Seleccion 1931 Херес Дон PX Хименес Конвенто Селексьон 1931 0.75л в деревянной коробке
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
18.0%
Год производства
1931
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44148
Условия продаж
Только самовывоз
71 400 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Toro Albala Don PX Seleccion 1955 Херес Дон РХ Педро Хименес Конвенто Селексьон 1955г 0.2л в подарочной упаковке
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
16.5%
Год производства
1955
Вид коробки
Картонная коробка
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
45202
Условия продаж
Только самовывоз
18 701 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Lustau Anada Vintage 2000 Херес Анада Винтаж 2000г 0.5л в подарочной упаковке
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
21.0%
Год производства
2000
Вид коробки
Картонная коробка
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
46157
Условия продаж
Только самовывоз
13 456 руб.
11 108 руб.
Hidalgo La Gitana Triana Pedro Ximenez 30 Years Херес Триана Педро Хименес 30 лет 0.5л в подарочной упаковке
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
15.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
30
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
47092
Условия продаж
Только самовывоз
17 741 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Toro Albala Don PX Seleccion 1967 Херес Дон РХ Педро Хименес Конвенто Селексьон 1967г 0.2л в подарочной упаковке
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
17.0%
Год производства
1967
Вид коробки
Картонная коробка
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
71523
Условия продаж
Только самовывоз
14 393 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Don PX Convento Seleccion Херес Дон РХ Педро Хименес Конвенто Селексьон 1946г 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1946
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
67
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
80466
Условия продаж
Только самовывоз
89 323 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Toro Albala Don PX Pedro Vieja Cosecha 1967 Херес Торо Альбала Дон РХ Педро Хименес Старая Лоза 1967г 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1967
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
48
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
82432
Условия продаж
Только самовывоз
37 152 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Valdespino El Candado Pedro Ximenez Херес Вальдеспино Эль Кандадо Педро Хименес 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
2019
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
03197
Условия продаж
Только самовывоз
4 190 руб.
Gonzalez Byass Elegante Херес Гонзалез Биасс Элеганте Паломино Педро Хименес Крим 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
виды хереса
Cream
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
03282
Условия продаж
Только самовывоз
2 173 руб.
Noe Pedro Ximenez 30 Anos Херес Ноэ Педро Хименес 30 лет 0.75л в подарочной тубе
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
15.5%
Вид коробки
Пластиковая Туба
Выдержка лет
30
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
09335
Условия продаж
Только самовывоз
11 418 руб.
Lustau ME Emilin Moscatel Херес Люстау МЕ Эмилин Москатель 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
2013
Выдержка лет
6
виды хереса
Moscatel
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
20831
Условия продаж
Только самовывоз
6 498 руб.
Херес Valpdespino Isabela Cream херес Вальдеспино Изабела Крим
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.5%
Год производства
2019
виды хереса
Cream
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
27879
Условия продаж
Только самовывоз
2 873 руб.
Alexandro Pedro Ximenez Херес Алехандро Педро Хименез 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
19.0%
Год производства
2020
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
29652
Условия продаж
Только самовывоз
2 636 руб.
Barbadillo Cream Вино Барбадийо Крим 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.5%
Выдержка лет
3
виды хереса
Cream
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
29962
Условия продаж
Только самовывоз
1 854 руб.
Barbadillo Pedro Ximenez Херес Барбадилло Педро Хименез 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.5%
Год производства
2018
Выдержка лет
5
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
29966
Условия продаж
Только самовывоз
2 602 руб.
Lustau Anada 1992 Херес Люстау Анада 1992г 0.5л в подарочной упаковке
Страна производства
Испания
Объём
0.5 л
Градус
20.0%
Год производства
1992
Вид коробки
Картонная коробка
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
304558
Условия продаж
Только самовывоз
11 993 руб.
Barbadillo Laura Moscatel Херес Барбадийо Лаура Москатель 0.375л
Страна производства
Испания
Объём
0.375 л
Градус
19.0%
Год производства
2016
виды хереса
Moscatel
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
305209
Условия продаж
Только самовывоз
2 225 руб.
Toro Albala Don PX Seleccion 1968 Херес Дон ПХ Селексьон 1968г 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1968
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44141
Условия продаж
Только самовывоз
48 300 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Toro Albala Don PX Seleccion 1955 херес Дон PX Хименес Конвенто Селексьон 1955
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
16.5%
Год производства
1955
Вид коробки
Деревянная
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44146
Условия продаж
Только самовывоз
67 334 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Zuleta Cream Херес Зулета Крем 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.5%
Выдержка лет
5
виды хереса
Cream
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44358
Условия продаж
Только самовывоз
1 836 руб.
Zuleta Moscatel Херес Зулета Москатель 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
15.0%
виды хереса
Moscatel
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44360
Условия продаж
Только самовывоз
1 709 руб.
Delgado Zuleta Monteagvdo Cream Херес Крем Монтеагудо 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
18.5%
виды хереса
Cream
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44361
Условия продаж
Только самовывоз
2 540 руб.
Delcado Zuleta Monteagudo Moscatel Херес Дельгадо Зулета Монтеагудо Москатель 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.5%
Выдержка лет
6
виды хереса
Moscatel
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44362
Условия продаж
Только самовывоз
2 171 руб.
Delcado Zuleta Monteagudo Херес Педро Хименес Монтеагудо 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.5%
Год производства
2007
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
44365
Условия продаж
Только самовывоз
3 443 руб.
Toro Albala Don PX Seleccion 1931 Херес Дон РХ Педро Хименес Конвенто Селексьон 1931г 0.2л в подарочной упаковке
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
18.0%
Год производства
1931
Вид коробки
Картонная коробка
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
45205
Условия продаж
Только самовывоз
31 500 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Don PX Pedro Ximenez Vieja Cosecha 1973 Дон РХ Педро Хименес Старая Лоза 1973г
Страна производства
Испания
Объём
0.2 л
Градус
17.0%
Год производства
1973
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
45207
Условия продаж
Только самовывоз
18 900 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Херес Торо Альбала Дон РХ Педро Хименес 0.75л
Страна производства
Испания
Объём
0.75 л
Градус
17.0%
Год производства
1994
виды хереса
Pedro Ximenez
Вкус хереса
Сладкий
Артикул
46535
Условия продаж
Только самовывоз
16 800 руб.
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
