Valdespino Contrabandista Amontillado Херес Вальдеспино Контрабандиста Амонтильядо 0.75л
Valdespino Contrabandista Amontillado Contrabandista представляет собой среднюю сухую смесьАмонтильядо , что означает , что она имеет широкую основу амонтильядо, смешанную с 5% более молодого Педро Хименеса. Первоначально он был сделан для американского рынка (с большей сладостью), но, по-видимому, они смягчили сладость в последние годы Аромат: довольно много карамели и молочного шоколада, с черносливовым вареньем или черносливовыми тарталетками. Также ореховый крем, мед и (слегка подгоревший) коричневый сахар. Только немного апельсиновой корки и слабая морская нота относятся к его происхождению амонтильядо / Фино. Намеки на старое дерево.
Вкус: гораздо менее сладкий, чем ожидалось. Просто поначалу это очень мило и довольно робко. Затем есть твердая сухая дубовая сторона с каштанами, ореховой кожурой и соленым оттенком. Легкая горечь темного шоколада (с солеными хлопьями) и кофе. Это немного странно, ему не хватает сложности и интенсивности настоящего амонтильядо, и в то же время ему не хватает более богатой текстуры PX.