Undurraga Brut Rose Игристое Вино Ундуррага Брют Розе 0.75л

Undurraga Brut Rose – игристая вариация изысканной розовой версии, представленная в сухом виде (брют). Ее производит по фирменной методике charmat именитый чилийский изготовитель исключительно из разновидности виноградной лозы Пино Нуар, произрастающей в винодельческом регионе Долина Лейда. Первая ферментация проходит под строжайшим контролем, и когда базовое сусло достигает необходимых параметров, в том числе цвета, – ее прерывают. Для второго этапа брожения к суслу добавляют сахар и определенные дрожжи. Во время этой стадии ферментации значительно возрастает давление в баке из стали и увеличивается уровень спирта на 1-1,5%. Игристое розовое вино Ундуррага Брют разливается по бутылкам из темного стекла объемом 0,75 литра и характеризуется крепостью 12,5 градуса.
•    Цвет: нежно-лососевый, блестящий с множеством маленьких пузырьков.
•    Аромат: волнительный, многослойный, в котором явственно слышатся нотки чайной розы, вишни, фруктов и утонченный цветочный шлейф.
•    Вкус: свежий, сухой, гармоничный с акцентами красных ягод.
•    Гастрономические сочетания: подавать в роли аперитива, в качестве сопровождения идеально подходят салаты и десерты из ягод.
•    Рекомендовано перед подачей охладить до 7-10 градусов.