Kamara Pure Stalisma Thessaloniki Игристое вино Камара Пюр Стализма Салоники 0.75л

Игристое розовое жемчужное вино экстра-брют Kamara Pure Stalisma Thessaloniki 2020 г. 0,75 л из самого сердца Салоник отражает самобытность греческого терруара. Напиток создан из органически выращенного винограда, который собрали вручную во второй половине августа с участка площадью 0,9 га, высаженного в 2008 году на высоте 140 метров над уровнем моря. Винтаж 2020 года отличился благоприятными погодными условиями, что обеспечило сбалансированную кислотность и яркий фруктовый характер плодов. Брожение проходило при контролируемой температуре 16–18 °C в стальных резервуарах на природных дрожжах. Завершила процесс двухмесячная выдержка на осадке.

• Сорт винограда: Ксиномавро (100%).
• Цвет: нежный лососево-розовый, с легким перламутровым отливом
• Аромат: свежие ягодные ноты клубники и клюквы, дополненные легкими оттенками цитрусовых.
• Вкус: элегантный, с хрустящей кислотностью, тонкой минеральностью, оттенками клубничного варенья, маслин, граната, вишни и высушенных на солнце томатов.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с греческой кухней (фаршированные помидоры, мусака), говядиной под красным соусом, питой с овощами на гриле, фруктами, сырами.
• Температура сервировки: 8–10 °C.