47 Anno Domini Prosecco Spumante Игристое вино 47 Анно Домини Спуманте Просекко 0.75л
Игристое вино 47 Anno Domini Prosecco Spumante – белый сухой сорт шипучего алкоголя на основе итальянского винограда Просекко, купажированного с другими светлыми сортами. Урожай собирают на плантациях, расположенных в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия, и сортируют, отбирая наиболее качественные ягоды. После мягкого прессования сырье подвергают 4-дневному брожению в стальных чанах, а затем – повторной ферментации по методу Шарма-Мартинотти в автоклавах. После этого алкоголь фильтруют, декантируют и разливают по бутылкам. Напиток рекомендуется употреблять в течение 2-3 лет с даты розлива.
Сорта винограда: Просекко (85%), белые сорта винограда (15%).
Цвет: соломенный с зеленоватым отливом и стойким перляжем.
Аромат: тонкий букет с мотивами зеленого яблока и цветущего летнего сада.
Вкус: живой, гармоничный, с выраженной фруктовой кислинкой и бархатистым послевкусием.
Гастрономические сочетания: употребляется с рыбными блюдами, вяленым мясом, салями, ризотто.
Температура подачи: 4-6 °C.