Игристое Красное Brut /Красное Сухое вино

Игристое красное вино Brut – один из самых ценных сортов в линейке шампанских напитков, который характеризуется минимальным содержанием сахара – около 1,5% и крепостью 10-13 градусов. Главными поставщиками игристых красных сухих вин являются винодельческие хозяйства Италии, Испании, России и др. Уникальная технология естественного брожения виноматериала обеспечивает привлекательный вкус напитка, который считается самым натуральным среди игристых разновидностей вина. Вторичное брожение может протекать в бутылках или стальных вертикальных автоклавах (резервуарах), что зависит от применяемой методики. Самые известные игристые красные вина брют производят на основе винограда сортов Ламбруско, Барбера и Каберне Совиньон. 

Благородные тона вишневой косточки, черной смородины, ежевики и фиалки прослеживаются в богатом букете напитка. Вкус покоряет округлыми, свежими полутонами чернослива, малинового джема, цитрусовой цедры и распускающихся садовых цветов. Среди богатого ассортимента сухих игристых красных вин представлены демократичные вариации, а также элитные коллекционные винтажи удачных урожайных лет, которые сервируются с ветчиной, салями, пастой или пармезаном.