Шампанское Prosecco millesimato (Просекко миллезимато)

Prosecco Millesimato – это не просто игристое вино, это история и искусство в каждой бутылке. Данный термин означает, что вино сделано из винограда одного урожая, что является показателем его высокого качества. Но что делает его таким особенным? Погрузимся в мир Prosecco Millesimato и узнаем.

Что Такое "Millesimato"?

"Millesimato" означает, что все винограды для производства вина были собраны в одном и том же году. Это позволяет передать уникальный характер урожая и климатические особенности данного года. Обычно такое вино производится только в "хорошие" годы, когда урожай винограда особенно выдающийся.

Процесс Производства

Производство Prosecco Millesimato — это сочетание традиций и инноваций. Виноград собирают вручную, чтобы сохранить его целостность. Далее следует ферментация в стальных резервуарах под строгим контролем температуры. Этот метод, известный как "Мартинотти", помогает сохранить свежесть и аромат вина.

Вкус и Аромат

Prosecco Millesimato поражает своим ярким, но в то же время нежным вкусом. Легкие ноты зеленого яблока, груши и цветов акации делают его идеальным аперитивом. Благодаря высокому содержанию углекислого газа, вино оставляет приятное послевкусие и незабываемые впечатления.

Подбор Блюд

Этот напиток отлично сочетается с морепродуктами, сырами и легкими закусками. Он может быть прекрасным дополнением к праздничному столу или романтическому ужину.

Заключение

Prosecco Millesimato — это не просто вино, это символ итальянского мастерства и традиций. Если вы ищете что-то уникальное и незабываемое, это ваш лучший выбор. Откройте для себя мир высокого искусства виноделия с Prosecco Millesimato.