Игристое вино Абрау-Дюрсо Миллезимы
Игристое вино Абрау-Дюрсо Миллезимы – эксклюзивная линейка от отечественного производителя, в которую входят самые ценные винные сорта. Миллезимные виды шампанского являются штучными образцами и поступают на продажу лимитированными релизами. Уникальность напитков заключается в том, что они могут быть созданы только в определенные годы, когда собирается лучший урожай винограда. В состав миллезима от Абрау-Дюрсо включается виноград одного года первого отжима, а производство осуществляется по классической технологии шампанизации (брожение в бутылке). На завершающей стадии вина выдерживаются на осадке в среднем 5-10 лет. По статистике, редкие шипучие вина могут быть получены раз в 5 лет, поэтому интерес к ним со стороны коллекционеров вполне объясним.
Для создания премиального игристого вина Абрау-Дюрсо из линейки Миллезимы хозяйством выращивается собственный виноград, преимущественно международных сортов: Шардоне, Рислинг, Пино Нуар и др. Каждая бутылка винтажного игристого вина получает индивидуальный номер и маркируется годом сбора урожая и датой дегоргажа. Также на этикетке указывается тираж – точное количество выпущенных бутылок. В арсенале завода представлены миллезимные образцы, выпускавшиеся с 1971 по 2006 гг. В качестве подарка можно выбрать винтаж с датой, которая имеет важное значение для получателя (например, год его рождения, свадьбы или появления на свет ребенка). Будучи напитками класса «супер-премиум», игристые вина предлагаются по высокой стоимости и обладают незабываемой органолептикой. Наиболее ценными считаются белые сорта, которые демонстрируют бархатистый аромат с цитрусовой доминантой и суховатый ванильно-древесный вкус с мотивами медовой дыни и ананаса.