Розовые игристые вина Абрау-Дюрсо

Розовые игристые вина Абрау-Дюрсо выпускаются отечественным предприятием из Краснодарского края в широком ассортименте – от брютов до полусладких вариаций. Также в ассортименте есть и безалкогольная версия. Напитки изготавливаются традиционным способом шампенуаз. Вначале плоды красных сортов мацерируются несколько часов на кожице, чтобы виноградный сок приобрел привлекательный розовый оттенок. Затем сусло сливают с мезги в ферментационные чаны и сбраживают, а после разливают в бутылки, где спиртное проходит этап вторичного брожения и насыщения углекислотой. Далее вино выдерживается на осадке – срок созревания для самых ценных сортов составляет не менее четырех лет.

Игристое розовое вино Abrau-Durso изготавливается из красных сортов винограда – Пино Нуар, Каберне Совиньон, Пино Фран. В некоторые купажи входят белые ягоды Шардоне. Спиртное обладает свежим ароматом, в котором явно ощущаются тона красной смородины, земляники, сицилийских апельсинов, специй и цветов. Насыщенный вкус, наполненный мотивами лесных ягод и цитрусовых, демонстрирует прохладную кислинку и благородное минеральное послевкусие. Напитки являются универсальными в гастрономическом плане. Они подходят как к холодным закускам, суши, салатам, так и горячим блюдам – утиной грудке, телятине, ростбифу. Вина предлагаются в формате 0,375 л и 0,75 л. Есть в линейке и вариации в подарочной упаковке, которые можно вручить по праздничному поводу.