Настойка на черносливе (сладкая)

Настойка на черносливе сладкая – оригинальный десертный спиртной напиток, который предпочитают ценители мягкого вкуса. Крепость сорта не превышает 25%, поэтому он особенно популярен среди дам. Алкоголь этой категории в нашей стране делают несколько крупных производителей, в качестве продукции можно быть уверенным. Современное оборудование, проверенные рецептуры и контроль на всех этапах производства позволяют выпускать напитки, достойные стать сувениром или украсить застолье любого масштаба.

Сладкая настойка на черносливе изготавливается путем выдержки растительных ингредиентов в спиртовом растворе, дистилляции полученных экстрактов и их купажировании. Главной вкусоароматической составляющей алкоголя является чернослив, который придает характерные кисло-сладкие и терпкие нотки. Дополнительными компонентами могут служить настои корицы, изюма, солодки, сушеных яблок. В качестве натуральных подсластителей применяются мед и сахарный сироп. Алкогольную основу черносливовой сладкой настойки составляет чаще всего люксовый ректификованный спирт. Встречаются вариации и на основе коньячных дистиллятов. Спиртное подают, охладив до температуры 16-18 градусов, к легким фруктово-ягодным десертам.