Настойка Koskenkorva

Настойка Koskenkorva – знаменитая торговая марка из Финляндии, принадлежащая алкогольной компании Altia Group. Старинное предприятие было основано в 1888 году и сегодня представляет собой крупную компанию по производству напитков высокого качества. Настойка Коскенкорва является одним из флагманов корпорации и готовится в рамках передового завода, расположенного в деревне Илмайоки. Основу напитка составляет премиальный зерновой спирт, получаемый из ячменя особых сортов Саана и Элмери. Культуры выращивают на протяжении нескольких десятилетий органическим методом близ деревни Коскенкорва, в честь которой был назван спиртной напиток.

Технология создания настойки Koskenkorva предполагает длительную непрерывную перегонку ячменного сусла. Готовые спирты характеризуются кристальной чистотой и не требуют фильтрации. Они разбавляются родниковой водой и сахарным сиропом. Ассортимент бренда представлен несколькими сортами настойки, которые различаются по типу дополнительных компонентов. Для получения ароматных напитков в состав добавляют концентрированный сок клюквы, дистиллят ангелики, ягодные экстракты или вытяжки из корня имбиря. У напитка оптимальная крепость около 21% и очень мягкий, идеально сбалансированный вкус без спиртуозных нот. Финскую настойку Коскенкорва рекомендуют дегустировать в чистом виде или добавлять в коктейли – при умеренном употреблении она улучшает аппетит и стимулирует пищеварение.