Мандариновая водка

Мандариновая водка – крепкий алкогольный напиток, представленный преимущественно в линейках крупных производителей из Швеции и России. Продукт был выведен на рынок впервые в 1999 году и вышел под брендом Absolut. Удачное начинание быстро подхватили и другие производители. Несмотря на название, основу классического напитка с этим вкусом помимо зерновых спиртов, могут составлять различные цитрусовые и даже пряности. В зависимости от производителя в дуэте с мандарином выступают апельсин, грейпфрут, лимон, (реже — лайм), а также розмарин и миндаль. 

От других разновидностей ароматизированной водки мандариновую отличает тот факт, что ее рецептура не предусматривает даже минимального добавления сахара. Для приготовления зерновых спиртов большинство производителей выбирает озимые сорта пшеницы, которые позволяют получить дистилляты с более насыщенным вкусом. Прошедшие не менее 4 стадий перегонки и несколько этапов очистки, они соединяются с настоем цедры и пряностей, а затем разбавляются родниковой водой до привычной крепости в 40 градусов. Набирающая популярность в последние несколько лет водка со вкусом мандарина подходит как для дегустации в чистом виде, так и для приготовления коктейлей, что существенно облегчает работу барменам и делает напиток востребованным сетями HoReCa. Допустимо и добавление этого алкоголя в горячие напитки, такие как кофе или чай, которым он придает нежное цитрусовое звучание и дополнительный согревающий эффект. Выбранная в качестве подарка мандариновая водка станет настоящим украшением новогоднего стола или прекрасным презентом для именинника, организующего вечеринку в тропическом стиле.