Водка Сивуха

Водка Сивуха — это элитный крепкий спиртной продукт, который изготавливается по традиционным рецептурам, используемым до введения алкогольной монополии в 1895 году. Производством напитка занимается популярная компания «Родинов с сыновьями», основанная в 2010 году историком водки, ученым и писателем Борисом Родионовым. Долгое время он изучал старинные технологии создания зерновых дистиллятов, прежде чем решил открыть собственное производство алкогольной продукции. На сегодняшний день торговая марка «Родионов с сыновьями» является единственным предприятием, предпочитающим готовить алкоголь по старинным русским рецептурам. Продукция компании не имеет аналогов в мире, и поэтому ее популярность в России и за ее пределами неуклонно растет.

Водка Сивуха представляет собой ржаной дистиллят крепостью 41,7 %, полученный из отборного зернового сырья. Необычное название напитка — Сивуха — обусловлено историческими причинами: на Руси множество традиционных крепких напитков готовили по аналогии с виски и коньяком, поэтому в алкоголе накапливалось большое количество сивушных масел. Их называли ничем иным, как примесями дистилляции, образовавшимися естественным путем. Пытаясь возродить русские традиции изготовления алкоголя, Борис Родионов создал уникальный по своим свойствам напиток с ярким богатым ароматом, который мало чем похож на обычную водку.

Если Вы попробуете водку Сивуха, то сразу же ощутите ее насыщенный хлебный аромат без резких приторных тонов. Напиток имеет кристально-прозрачный оттенок и удивительно мягкий вкусовой букет, наполненный нотами хлебной корочки с едва заметными полутонами специй. Дегустировать водку Сивуха следует исключительно в чистом виде, причем перед подачей к столу охлаждать ее необязательно. В роли сопровождения лучше всего выбрать отварной картофель, сало, буженину, овощные салаты, грибы, красную рыбу и другие сытные блюда, которые не заглушат чистый букет напитка, а напротив, подчеркнут его.