Спиртной напиток Song Cha (Сонг Ча)

Впервые чайный спирт появился в Китае, при династии Сун (960-1279). Его изобретатель, поэт Су Донгпо был блестящим мастером на все руки: художником, судьей, философом, каллиграфом, губернатором, магистратом, наставником будущего императора Чжезуна и... для его личного употребления - производителем чая. К сожалению, рецепт исчез с течением веков только для того, чтобы возродиться с созданием Сонг Ча в 21 веке. Сон Ча, или Чай Сонг, действительно является возрождением старинного рецепта Су Донгпо. Song Cha - настоящая инновация, поскольку это не только новый продукт, но и новая категория в мире крепких напитков.

Это коричневый алкоголь, но это не коньяк и не виски.
Это алкогольный коктейль, но это не джин или водка.
Это напиток на основе чая, но это не ликер. 
Компания Song Cha производит 10 отборных сортов чая со всего мира, чтобы удивить любителей чая и крепких напитков. Дарджилинг, Эрл Грей, Лапсанг Сушонг, Кимун, Ройбуш… теперь их пьют со льдом или в коктейлях.
Доказательство, если бы это было необходимо, того, что инновации могут возникнуть, когда мы подвергаем сомнению прошлое, а не только когда мы представляем будущее.