Виски 1980 года

Виски 1980 года — редкий и очень дорогой винтаж формата Single Malt, который присутствует в линейках немногочисленных шотландских дистиллерий. Этот алкоголь отличается классическим составом из спиртов соложеного ячменя одного года создания и солидной выдержкой в дубе — от 35 лет. Его вызревание выполнялось после двух-трех циклов перегонки и проходило в бочонках разных типов: старых, новых и повторного наполнения (например, из-под бурбона, хереса). Как правило, этот скотч предлагается при бочковой крепости — естественном градусе, сформированном без добавления воды.

Изысканный миллезимный виски 1980 года произведен вискикурнями с материковой и островном частей страны, поэтому его букет может выражать многообразие дегустационных оттенков: часто в сложной композиции проявляются отголоски сигары, сухофруктов, зерновых, кондитерских восточных специй, пчелиного воска, кожи. Некоторые экземпляры демонстрируют богатые минерально-пряные черты, перемежаемые штрихами крем-брюле и дуба. Скотч представлен ограниченными тиражами, поэтому высоко ценится среди коллекционеров премиального спиртного.