Виски 1981 года

Виски 1981 года представлен в продаже небольшим количеством экземпляров, ведь это очень редкая разновидность крепкого алкоголя, выпущенная рядом шотландских хозяйств в лимитированном объеме. Напитки отличаются градусом повышенного уровня — 50 процентов и более, а состав включает только элитные ячменные спирты. Все образцы данного формата являются односолодовыми и характеризуются внушительной выдержкой от 30-40 лет.

Изысканный виски 1981 года — дорогостоящий винтаж, объединяющий дистилляты с одним и тем же годом производства. Их выдержка протекала в дубовых барриках первого наполнения и емкостях из-под бурбона, хереса. Оттенок скотча варьируется от карамельно-золотистого до каштаново-медового с красивым янтарным отливом. У него глубокий, сложный ароматический профиль с преобладанием штрихов сухофруктов, сладких специй, ириски, рансьо, фундука. В многослойном вкусовом букете угадываются согревающие очертания изюма, миндаля, грецкого ореха, какао, дубовой бочки. Виски 1981 года — настоящая находка для коллекционера и солидный презент для ровесника напитка. Миллезим не нуждается в гастрономическом сопровождении. Специалисты советуют пить его небольшими глотками как дижестив или дополнять черным кофе.