Элитный виски

Элитный виски – уникальная категория, включающая в себя лучшие образцы мирового искусства вискикурения. В данную группу вошли преимущественно односолодовые сорта напитка, которые представляют высокую коллекционную ценность. Большинство напитков готовится лимитированными сериями, которые быстро расходятся по частным коллекциям. Редкость спиртного делает его штучным товаром, который предлагается по весьма высокой стоимости. Приобретение элитного виски можно рассматривать как прекрасное вложение капитала, так как цена раритетных релизов растет из года в год, и многие из них выставляются на крупных аукционных торгах мира.

К категории элитного виски относятся молты с большим сроком выдержки, который может составлять до 50 лет. Производители часто практикуют метод финишной отделки спиртов, при котором солодовые дистилляты проводят определенное время в бочках второго наполнения из-под других видов алкоголя, например, крепленых вин. Отдельные сорта виски были дистиллированы еще в 60-70-х годах прошлого века, поэтому к настоящему времени их запасы крайне малы. Различные вариации молтов, причисляемые к разряду «премиум», обладают незаурядными вкусоароматическими данными. Доминантные ноты букета варьируются в зависимости от происхождения и возраста виски, а к числу общих черт стоит отнести благородные оттенки старой кожи, пряной древесной коры, фруктового джема, дымка, кофе и горького шоколада. Высокому статусу элитного виски соответствует и внешнее оформление – напитки разливаются в дизайнерские бутылки или декантеры с номерными маркировками, указывающими на подлинность алкоголя, и комплектуются гифт-боксами из картона или дерева.