Виски McIvor (Мак Айвор)

Виски McIvor – элитный шотландский напиток, который представляет собой купаж лучших односолодовых и зерновых дистиллятов. Чтобы изготовить первоклассный скотч со сложным многослойным вкусом, мастера бренда отбирают спирты из различных регионов Шотландии. Гармоничные пропорции, идеальный баланс выразительных тонов прославили изысканный напиток на весь мир. Созданием первоклассной алкогольной продукции занимается старейшая компания Campbell Mayer & Co Ltd., основанная еще в 18 веке. Первоначально это была небольшая вискикурня, специализирующаяся на выпуске качественного скотча, однако ответственный подход к делу и амбициозность владельца позволили небольшому частному бизнесу перерасти в крупнейшее предприятие, во главе которого до сих пор стоят потомки основателя. Центральный офис концерна находится в Глазго, что позволяет налаживать связи с предпринимателями из крупнейших городов мира. При этом в собственности компании находятся специально оборудованные помещения для создания и хранения виски МакАйвор, где круглый год поддерживается одинаковая температура.

Длительная выдержка в деревянных бочках позволяет сформировать неповторимый букет напитка с ярко выраженной маслянистой структурой. Для этого применяются как бочки первичного использования, выполненные из лимузенского дуба, так и баррики из-под портвейна, бурбона, хереса. В результате виски McIvor приобретает глубокий гладкий вкус с мягкими оттенками ириса, ванили, мотивами золотистых яблок, нюансами цитрусовой цедры, дымными полутонами. Сухое бархатистое послевкусие оставляет приятный фруктовый привкус. Сладковатый аромат выражен пшеничными нотками, минеральными штрихами и дымными нюансами. У напитка красивый золотой цвет. Он идеально подойдет на роль дижестива, кроме того, элитный виски МакАйвор можно сочетать с кушаньями из дичи или с рыбой из северных широт.