Don Baltazar Cabernet Franc San Juan Вино Дон Бальтазар Каберне Фран Сан Хуан 0.75л

Красное сухое вино Don Baltazar Cabernet Franc San Juan 0,75 л изготавливается на семейной винодельне на западе Аргентины. Винификация собственного винограда, выращиваемого в засушливых условиях на высоте 700 метров над уровнем моря, осуществляется по французской технологии. Урожай собирают вручную и в небольших деревянных ящиках отправляют на винодельню. В погребе ягоды очищают от стеблей и ферментируют с селекционными дрожжами, предварительно подвергнув мацерации при низкой температуре. В завершение вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

• Сорт винограда: Каберне Фран (100%).
• Цвет: насыщенный красно-пурпурный.
• Аромат: мощный, с оттенками вишни, крыжовника, зелени и болгарского перца.
• Вкус: интенсивный, с мотивами красных ягод и специй, в финале проступают тона выдержки в дубе – ваниль и карамель.
• Гастрономические сочетания: жареное красное мясо, паста болоньезе.
• Температура подачи: 16-18 °С.