Вино Famatina (Фаматина)

Famatina — небольшая винодельческая область на территории Аргентины, расположенная в предгорьях Анд. Местные плантации находятся на высоте от 900 до 1400 метров над уровнем моря в условиях жаркого климата с небольшим объемом осадков. Здесь господствуют хорошо дренируемые аллювиальные почвы с отложениями песка. Терруарные условия региона, для которого характерна большая разница между показателями суточных и сезонных температур, определяют особенности урожайности: здесь она низкая. Виноград вызревает медленно, поэтому отличается небольшими размерами и концентрированным вкусом с идеальным балансом тонов.

Вина Фаматины представлены красными и белыми вариациями сухой и полусухой категорий. Особенно распространены напитки на основе ягод Торронтеса — сорта, который является ключевым для региона. Также здесь произрастают лозы Каберне Совиньон, Бонарды, Мальбека и Совиньон Блан. Из них готовят напитки с насыщенным вкусом с ягодно-пряной или цветочно-цитрусовой доминантной.