Los Helechos Malbec de Malbecs Вино Лос Элечос Мальбек Де Мальбекс 0.75л

Los Helechos Malbec de Malbecs – это красное сухое вино, изготовленное из флагманского винограда Мендоса. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики и доставляют на винодельню, где происходит пятидневная холодная мацерация при температуре 5 градусов. Далее субстрат подвергается малолактической ферментации в стальных емкостях в течение 15 дней с ежедневным делестажем, при котором часть сусла откачивают для насыщения кислородом и возвращают обратно в резервуары. Затем происходит повторная шестидневная постферментационная мацерация, после которой вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского дуба.

• Сорт винограда: Мальбек - 100%.
• Цвет: насыщенный, пурпурно- красный.
• Аромат: интенсивный, с преобладанием нот вишни, сливы, ежевики, с оттенками мяты и цветочными нюансами.
• Вкус: сочный, структурированный, сбалансированное сочетание темных фруктов с древесными нотками и элегантными танинами в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: красное и белое мясо, макароны.
• Температура подачи: 13-16 градусов.