Вино Mendoza (Мендоса)

Вино Mendoza (Мендоса) — лучшее, что может предложить Аргентина. Они приобрели популярность на внутреннем рынке и завоевали международный. Вполне можно сказать, что они визитная карточка аргентинского виноделия, и поэтому их часто сравнивают с легендарными образцами Бордо и Бургундии. Виноделы региона Мендоса, как и их французские коллеги, ратуют за терруарный стиль, а потому их вина получаются уникальными и неповторимыми.

Мендоса — это самый северный регион страны. И самый высокогорный, поэтому и виноградники здесь разбиты на значительной высоте — от 800 до 1300 м над уровнем моря. Региональный климат отличается значительными перепадами температуры в течение суток. И чем выше расположены посадки лозы, тем сильнее ощущается эта разница. Она сильно влияет на органолептику, а следовательно и на дегустационные характеристики напитков. Лучшие вина делают в трех терруарах: Долине Уко, Долине Майпу и Лухане-де-Куйо. Именно здесь располагаются самые известные и современные винодельческие предприятия.

Общая площадь виноградников Мендосы — около 150 000 га. Регион производит почти 80% всех аргентинских вин. Визитной карточкой является красный сорт Мальбек, который был завезен в страну в середине XIX века. Здесь он раскрылся даже лучше, чем в родной Франции. Из него делают насыщенные, яркие, сложные вина с многогранным букетом, в котором терпкие танины сочетаются с ягодными мотивами, нюансами шоколада, табачного листа и фиалок. Также в регионе успешно выращивают другие международные красные сорта — Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Темпранильо и т. п. Из белых популярность получили Шардоне, Совиньон Блан, Семильон. Также виноделы активно используют автохтоны, такие как Торронтес, Цереза, Криолла Гранде. Ассортимент вин Мендозы широк и разнообразен: есть белые, розовые и красные, сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Напитки могут выпускаться в бутылках разного объема (от миниатюрного 0,375 л до солидного 3-литрового) и подарочной упаковке.