Вино Nampe (Нампе)

Вино Nampe выпускается хозяйством Aitor Ider Balbo. расположенном в аргентинском регионе Мендоса. Компания предлагает широкий ассортимент спиртного, отражающего богатство местного терруара. Основой напитков служат такие сорта, как Мальбек, Торронтес, Вионье, Каберне Совиньон и др. Виноградники расположены на высоте более 1000 метров над уровнем моря, что обеспечивает оптимальные условия для выращивания лоз. Сочетание холодных зим, жаркого сухого лета и прохладных ночей способствует медленному, равномерному созреванию ягод, позволяя достичь идеального баланса между сахаром и кислотностью. В процессе производства используются современные технологии с контролем температуры брожения, что сохраняет свежесть и яркость вкуса.

Вина Нампе отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Красные разновидности славятся глубоким рубиново-алым оттенком и интенсивным ягодным вкусоароматом с преобладанием акцентов сливы, вишни и изюма, послевкусие раскрывается мягкими танинами. Белые вариации характеризуется золотисто-желтым цветом с зелеными штрихами и выраженным букетом с очертаниями ананаса, сливочного масла, тостов, спелого банана. В финале звучат нотки поджаренного хлеба и цветов. Этот алкоголь прекрасно сочетается с разнообразными блюдами: ризотто, мясными деликатесами, овощами, приготовленными на открытом огне, фаршированной рыбой, карамельными десертами.