Аргентинское вино Rolland Collection (Роллан Коллекшн)

Вино Rolland Collection — специальная линейка знаменитой международной компании Rolland Wines and Consulting, во главе которой стоит легендарный человек, талантливый винодел и энолог Мишель Роллан. Он родился во французском Бордо, и этот факт, можно сказать, с самого начала определил его судьбу. Здесь же он окончил университет, получил диплом энолога, проработал три года в лаборатории вина в Либурне, затем стал консультировать производителей по всему миру. Этим он занимается и сегодня, а параллельно развивает собственный винодельческий бизнес. Он является владельцем нескольких брендов, и Ролланд Коллекшн как раз один из них. В коллекцию входят напитки из 4-х стран, в том числе и из Аргентины. Производитель ставил перед собой задачу как можно более ярко показать самобытность каждого терруара.

Аргентинские вариации создаются из отборного винограда, который выращивается в регионах Мендоса и Долина Кальчаки. Здесь сложились идеальные условия для культивирования классических бордоских сортов — Мальбека и Каберне Совиньон. При производстве красных сухих вин Ролланд Коллекшн они используются как по отдельности, так и в купаже. Виноград произрастает на каменистых склонах Альп и получает много солнца и мало влаги. Сырье собирают вручную, тщательно сортируют и ферментируют в дубовых бочках и стальных чанах, затем подвергают выдержке и бутилированию. Все вина Rolland Collection из Аргентины обладают невероятно насыщенным и живым вкусоароматом с бархатистыми танинами, сбалансированной ягодной кислинкой, нюансами фруктов, специй и кофе. Их можно дегустировать сразу после розлива в бутылки, в молодом возрасте, но все-таки лучше подождать 2-3 года, пока напитки полностью раскроют свой потенциал.