Trapiche Oak Cask Chardonnay Аргентинское вино Трапиче Оук Каск Шардоне
Вино Trapiche Oak Cask Chardonnay из аргентинской области Mendoza характеризуется средним уровнем крепости (13,5%) и состоит из ягод Шардоне, собранных вручную в 2019 году на высокогорных плантациях Анд. Виноград сорвали с веток в разные периоды сезона и подвергли ферментации в чанах небольшого объема. Перед розливом спиртное сухого белого типа поместили в дубовые баррики для вызревания.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: блестящий соломенно-лимонный.
Аромат: цветочные оттенки перемежаются штрихами спелого персика, груши, мокрого камня и лайма.
Вкус: свежий и гладкий, присутствуют нюансы грейпфрута, флердоранжа и минералов.
Гастрономическое сочетание: спаржа в чесночно-сырной подливе, морская рыба умеренной жирности, устрицы.
Температура сервировки: 10-12 °C.