Армянские вина из белых сортов винограда

Армянские вина из белых сортов винограда — коллекция напитков с самобытным стилем, которые высоко ценятся на родине и далеко за ее пределами. Страна производит их в меньшем объеме, чем красные разновидности по объективной причине. Местный терруар не слишком хорошо подходит для культивирования светлых виноградных сортов, что затрудняет получение сырья соответствующего качества для виноделия. Поэтому в Армении почти не прижились белые разновидности, за исключением Шардоне и Ркацители. Но армянским виноделам удалось добиться хорошего уровня качества ягод, собираемых с лоз автохтонных сортов. Созданные из них вина получили всемирное признание.

Ассортимент армянских вин из белых сортов винограда достаточно широк и включает в себя моносепажные и купажированные разновидности с разным содержанием сахара: чаще всего сухие, хотя встречаются также полусухие и полусладкие вариации. В настоящее время существует более сотни белых автохтонов в Армении, но в промышленном производстве задействовано гораздо меньшее количество — около 20 сортов.