Kanta Riesling Museum Edition Вино Канта Рислинг Музеум Эдишн 0.75л
Белое сухое вино Kanta Riesling Museum Edition 0,75 л — результат успешной совместной работы немецкого винодела Эгона Мюллера и его австралийского коллеги Майкла Эндрюарта (винодельня East End Cellars). Виноград сорта Рислинг для производства был выращен на высокогорном винограднике (свыше 400 м) Argyle в регионе Аделаида Хиллс. Местные почвы бедны органикой, но богаты микроэлементами. Благодаря уникальным природно-климатическим условиям терруара у винограда наросла более толстая кожица, чем у тех ягод, что собирали в Германии. Этот фактор сыграл важную роль в формировании уникального характера австралийского Рислинга. Ферментация проходила при контролируемой температуре, что дало возможность сохраняет свежесть и аромат. Выдержка на осадке осуществлялась в течение нескольких месяце в стали.
- Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
- Цвет: светло-соломенный.
- Аромат: цитрусовые лаймовые ноты с минеральными оттенками, легкие штрихи сливочного масла, жимолости, сдобы, лимонного крема.
- Вкус: сочный, насыщенный, но при это свежий, с яркой, но нежной кислинкой и фруктово-цитрусовыми акцентами.
- Гастрономические сочетания: морепродукты, паста, рыба, легкие салаты, твердые сыры.
- Температура сервировки: 8–10 °C.