The Maverick Shiraz Cabernet Sauvignon 2018 Вино Зе Маверик Шираз Каберне Совиньон 2018г 0.75л
Красное сухое вино The Maverick Shiraz Cabernet Sauvignon 2018 года 0,75 л — флагман хозяйства Маверик и один из самых дорогих образцов долины Баросса. Стоимость обусловлена элитарностью и уникальностью, а также неизменно высоким качеством. В первую очередь внимание уделяется тщательному отбору винограда — вино производится только в удачные годы. Одним из таких стал 2018 год с теплой весной, жарким и сухим летом и мягким сентябрем. Сбор урожая осуществлялся вручную. Применялась традиционная ферментация при контролируемой температуре, что обеспечило оптимальное извлечение цвета и аромата. Затем вино выдерживали много месяцев в дубовых бочках, благодаря чему оно приобрело сложность и глубину вкуса. Уникальность этого экземпляра заключается в гармоничном сочетании мощи Шираза и элегантности Каберне Совиньона, и в самом характере купажа, отражающем терруар Долины Баросса.
- Сорта винограда: красные — Шираз, Каберне Совиньон.
- Цвет: бордово-фиолетовый.
- Аромат: насыщенный, обволакивающий, наполненный вишневыми, смородиновыми, ежевичными нотами, нюансами специй и тонкими торнами дуба.
- Вкус: полнотелый, мощный, но при этом элегантный, с выразительными и зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью, тонами лесных ягод и красных фруктов, пряными мотивами и долгим сухим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: телятина, дичь, выдержанные сыры, паста с насыщенными соусами.
- Температура сервировки: 16–18°C.