Австралийское вино Wakefield (Вейкфилд)

Вино Wakefield производится семейной компанией, основанной в 1969 году в австралийской долине Клэр. Основателем стал Билл Тейлор, который вместе с сыновьями решил создавать вина, отражающие характер местности. Долина Клэр известна своим мягким климатом и плодородными почвами, идеально подходящими для выращивания винограда. Сегодня семейным предприятием управляет уже третье поколение Тейлоров, продолжая традиции качественного виноделия и заботы о земле.

Название бренда связано с фамилией семьи основателей, однако на международном рынке вина известны как Wakefield, а в самой Австралии — под именем Taylors. Компания выпускает разные виды: красные, белые и игристые. Основной упор делают на сорта Шираз, Каберне Совиньон и Рислинг, но также производят Шардоне и Мерло. Особенность виноделия Вэйкфилд заключается в сочетании современных технологий и классических методов. Урожай собирают преимущественно вручную, затем проводят тщательную сортировку ягод, а процесс ферментации контролируется на каждом этапе. Благодаря этому вина сохраняют характерную свежесть, насыщенность аромата и баланс вкуса.

Wakefield считается одним из наиболее известных австралийских винных брендов на международном рынке. Продукция экспортируется в более чем 50 стран мира, среди которых Великобритания, США, Канада и Китай. Компания регулярно получает признание экспертов и награды на международных винных конкурсах, таких как Decanter World Wine Awards, MUNDUS VINI и International Wine Challenge. Производитель известен своим экологическим подходом: винодельня активно внедряет программы по устойчивому земледелию и использует возобновляемые источники энергии. Эти инициативы неоднократно приносили компании дополнительные награды за вклад в защиту окружающей среды.