Вино Eschenhof Holzer (Эшенхоф Хольцер)

Вино Eschenhof Holzer производится в регионе Ваграм в Австрии, в небольшой деревне Гросриденталь. Здесь семья Хольцеров живёт уже пять поколений. Изначально семейный клан занимался фермерством, разводил скот и выращивал зерновые культуры. В 1980-х годах животноводство стало менее прибыльным, и семья переключилась на виноградарство. В 2011 году руководство винодельней перешло к молодому Арнольду Хольцеру. Тогда ему было всего двадцать три года. Он сразу же начал внедрять органическое выращивание винограда, отказался от химических удобрений и приступил к новым экспериментам в виноделии.

Название бренда происходит от старого фамильного погреба «Эшенхоф». Здесь традиционно выдерживаются красные вина. В хозяйстве около 16 гектаров виноградников. Основной сорт винограда — Грюнер Вельтлинер, занимающий почти две трети площади посадок. Второй по распространённости — красный Цвайгельт. Также выращиваются менее известные сорта, такие как Ротер Вельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Совиньон и Мальвазия. Почва в регионе преимущественно лёссовая, богатая минералами. На винодельне производят классические белые и красные вина Эшенхоф Хольцер, розовые, оранжевые и даже игристые. Арнольд Хольцер активно применяет современные технологии, включая минимальное использование серы и карбоническую мацерацию.

Eschenhof Holzer — сравнительно небольшой бренд, но его вина постепенно становятся известными за пределами Австрии. Основными рынками сбыта являются европейские страны, в том числе Великобритания и Германия. На международных конкурсах и винных платформах напитки от Eschenhof Holzer стабильно получают высокие оценки потребителей и экспертов. Арнольд Хольцер продолжает совершенствовать производство, регулярно участвует в выставках и винных мероприятиях, где делится своим опытом. Винодельня привлекает всё больше внимания благодаря экологичному подходу и яркому стилю своих вин.