Gut Oggau Atanasius Rot Австрийское вино Гут Оггау Атанасиус

Gut Oggau Atanasius Rot 0,75 л – легкое красное сухое вино, созданное с учетом биодинамических принципов. На его изготовление идет австрийский виноград темных сортов, выращенный на органических плантациях в Бургенланде. Собранные вручную ягоды частично очищают от стеблей и ферментируют в дубовых чанах в течение 4-7 недель. Брожение проходит на диких дрожжах. После завершения процесса ферментации спиртное переливают в бочки из дуба объемом 1000 л и 1500 л и выдерживают 11 месяцев. Вино бутилируют без фильтрации и осветления. Бутылка украшена этикеткой с изображением карандашного портрета молодого человека – одного из представителей самого молодого поколения вымышленной семьи проекта «Вина-люди», придуманного основателями винодельни.

• Сорта винограда: Блауфранкиш, Цвайгельт.
• Цвет: светло-красный, немного мутный из-за натурального осадка.
• Аромат: тонкий, с пикантными оттенками пряностей и сочной фруктовой сердцевиной.
• Вкус: полный, с нюансами красных ягод и темных слив, мягкими танинами, тонкими штрихами корицы и ванили.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с пловом, мясной нарезкой, пастой болоньезе, белым и красным тушеным мясом, зрелыми сырами.
• Температура подачи: 16 °С.