Вино Johann Donabaum

Вино Johann Donabaum производится в австрийском регионе Вахау, известном террасными виноградниками и живописной природой. Семейная винодельня расположена в небольшом поселении Шпиц, в долине Шпитцер Грабен. Виноделием семья Донабаум занимается на протяжении четырёх поколений. Хозяйство специализируется на выпуске белых вин, в первую очередь таких сортов, как Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Виноградники располагаются на крутых склонах, покрытых сланцевыми и гнейсовыми почвами, благодаря чему вина получают яркую минеральность и свежесть. Производитель уделяет внимание тому, чтобы вина максимально выражали особенности местности и труд винодела.

История бренда Johann Donabaum началась в 1961 году, когда семья Донабаум решила полностью посвятить себя виноградарству, отказавшись от смешанного сельского хозяйства. Нынешний владелец Йоханн Донабаум сделал акцент на высоком качестве продукции, что позволило его винам обрести популярность как в Австрии, так и за её пределами. В брендовой линейке представлены образцы двух ключевых категорий региона — Federspiel и Smaragd. Среди них особенно известны образцы из винограда с отдельных виноградников, таких как Zornberg, Kirchweg и Setzberg. Особенностью подхода Йоханна Донабаума является использование естественных дрожжей, длительный контакт с осадком и минимальное вмешательство в процесс производства. Благодаря этому его вина отличаются сложностью вкуса и выразительностью аромата.

Johann Donabaum — достаточно известный бренд, обладающий хорошей репутацией среди экспертов и ценителей. Его продукция поставляется во многие страны Европы и за океан. Некоторые вина отмечены высокими рейтингами, например, Zornberg Gruner Veltliner Smaragd урожая 2017 года был оценён критиками в 93 балла за насыщенность и потенциал к выдержке. Винодельня также известна гостеприимством: она предлагает туристам остановиться в специально оборудованных номерах на территории хозяйства. Посетители могут непосредственно познакомиться с виноградниками и процессом изготовления вин, что повышает привлекательность бренда для ценителей винного туризма.