Вино Бордо 2004 года

Вино Бордо 2004 года изготовлено из урожаев, собранных в указанный период. Сведения о винтаже производители помещают на лицевую сторону бутылки и контрэтикетку. Сезон выдался хорошим, но временами сложным для созревания качественного винограда. Мягкая весна способствовала своевременному распусканию почек и образованию завязей. Первые месяцы лета были теплыми и сухими. Картину испортил дождливый август – обилие влаги грозило ослаблением вкуса и аромата плодов. В сентябре опять установилась хорошая погода, но урожаи созрели все-таки немного позже обычного и были очень щедрыми. Пришлось даже оставлять лишний виноград на лозах, чтобы не нарушить лимиты урожайности, а в некоторых районах виноградари были вынуждены собирать недозревшие ягоды из-за опасения задержаться со сбором и попасть под октябрьские ливни.

В целом вина Bordeaux 2004 г. получились достойными. Красные вариации отличаются хорошим балансом, структурой, мягкими танинами и сочными фруктовыми нюансами. Лучшие образцы винтажа удалось создать виноделам Пойяка. У производителей Марго, Сент-Эстефа, Помроля, Сент-Эмильона и Сен-Жюльена также можно найти немало отличных напитков. Среди белых версий на первый план по качеству вышло спиртное из Пессак-Леоньяна – оно получилось концентрированным, с выразительной кислинкой и сложным фруктовым профилем. Большинство вин этого сезона можно пить уже сейчас, а некоторые из них способны провести еще несколько лет в бутылке.