Вино Бордо 2015 года

Вино Бордо 2015 года подпадает под «правило пяти». Бордоские виноделы вывели тенденцию, что все годы с цифрой 5 на конце становятся превосходными для урожаев винограда. Так случилось и с винтажом 2015 г. Цветение лоз началось в идеальных условиях в конце мая, закончившись спустя две недели. Ливни в начале июня восполнили нехватку влаги в грунте. Жаркие и сухие периоды летних месяцев позволили урожаю хорошо вызреть. Сбор белых сортов прошел довольно рано – в конце августа. Ягоды красных вариаций начали созревать во второй половине сентября. Последние партии плодов поступили на винодельни в середине октября.

Бордоское вино 2015 г. представлено преимущественно красными разновидностями из традиционных местных сортов винограда. Напитки Левобережья, в которых преобладает Каберне Совиньон, отличаются чистым и свежим вкусом, элегантными танинами, средним телом с соблазнительными ягодными нюансами. Спиртное виноделен Правобережья с преобладанием Мерло в составе выделяется пышным букетом, концентрированным телом и шелковистой текстурой. Реже встречающиеся белые вина демонстрируют яркий профиль с доминирующими тонами лайма, лимона и грейпфрута. Винтаж Бордо 2015 г. подойдет на роль презента, который можно вручить коллекционеру или знатоку французского виноделия.