Вино Moulin-a-Vent

Moulin-a-Vent представляет собой один из самых северных виноградников на территории Божоле категории Крю в регионе Бургундия. Он известен своими концентрированными и ароматными красными винами, органолептика которых обеспечена особым составом почв. Виноград Гаме – единственный сорт ягод, идущий на производство местных напитков, – он произрастает на гранитных почвах с рекордным содержанием марганца. Минерал замедляет развитие лоз и обеспечивает интенсивную ароматику урожая. Многие сорта вина Beaujolais Moulin-a-Vent проходят финишную отделку в дубовых бочках, благодаря чему к традиционным цветочно-фруктовым мотивам прибавляются пряные и землистые оттенки. Неповторимый букет напитков Мулен-а-Ван раскрывается тонами увядшей красной розы, шиповника, тюльпана в обрамлении ягодных нюансов. Насыщенный, обволакивающий вкус алкоголя идеально сочетается с блюдами из дичи и красного мяса на гриле.