Вино Macon-Villages (Макон-Вилляж)

Вино Macon-Villages – категория спиртных напитков, производимых в одноименном апелласьоне, который относится к более обширному винодельческому региону Маконне, входящему в состав Бургундии. На территории 40 коммун производятся только белые сорта алкоголя из винограда Шардоне, выращиваемого на кальциевых, глинистых и песчаных почвах. В древние времена местность лежала на перекрестке оживленных дорог, по которым часто ездили римские торговцы, которые и завезли виноградные лозы в Макон-Вилляж. Влажный, достаточно теплый климат с редкими зимними заморозками и легкие, хорошо дренированные почвы обеспечили высокую приживаемость растений.

Изготовленный по традиционной технологии напиток сохраняет и развивает в себе лучшие органолептические качества ягод Шардоне. Алкоголь достигает великолепного уровня, демонстрируя богатую цветочную гамму с вкраплениями нюансов сушеных абрикосов, слив и цитрусовых, легкими ореховыми и медовыми оттенками. Мягкий вкус делает напиток желанным гостем на любом застолье, а доступная цена только добавляет ему популярности. Белые вина Макон-Вилляж идеально сочетаются с мясом птицы, рыбой и морепродуктами под сливочными соусами. Также напитки можно подавать с мягкими сырами и мясными закусками.