Вино Chablis Grand Cru Бугро (Bougros)

Клима Bougros – один из семи виноградников категории Гран Крю, расположенных во французском апелласьоне Шабли. Посадки лоз Шардоне площадью 15 гектаров находятся на крутом склоне к востоку от г. Шабли и характеризуются юго-западной экспозицией. Близкое расположение водоема (реки Серен) обуславливает избыток глины в почвах, а это в свою очередь сказывается на букете винограда — в нем становятся заметны землистые нотки (считается, что название клима – «Бугро» – произошло от французских слов, переводимых на русский как «гуща, грязь»). Также ягоды отличаются высоким содержанием фенолов.

Белые сухие вина из Бугро Шабли отличает округлый и легкий, без выраженной кислотности вкусоаромат. Букет демонстрирует отчетливые минеральные, цитрусовые отголоски и гармоничные оттенки цветущего сада. Алкоголь обладает неплохим потенциалом к выдержке, однако не менее интересен и в молодом возрасте.